Dịch vụ nấu tiệc sinh nhật: Ngon ngon, giòn giòn với món nghêu chiên lạ miệng

DỊCH VỤ NẤU TIỆC SINH NHẬT: NGON NGON, GIÒN GIÒN VỚI MÓN NGHÊU CHIÊN LẠ MIỆNG

Tiệc sinh nhật là một trong những bữa tiệc trọng đại nhất trong năm của mỗi người, bên cạnh không gian lung linh, ấm cúng của các thành viên trong gia đình và những gương mặt bạn bè thân thuộc, cùng với chiếc bánh sinh nhật chúc mừng, thì thực đơn đãi tiệc cũng là yếu tố góp phần không nhỏ vào sự thành công của bữa tiệc. Sau đây, dịch vụ nấu tiệc sinh nhật Hai Thụy Catering xin giới thiệu đến các bạn một món ăn vô cùng độc đáo và mới lạ vừa được thêm vào danh sách “thực đơn vàng” của chúng tôi. Đó là món nghêu chiên giòn tuy lạ mà ngon vô cùng.

- Công đoạn đầu tiên để chế biến món nghêu chiên giòn này không thể thiếu chính là phần chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

Dịch vụ nấu tiệc sinh nhật: Ngon ngon, giòn giòn với món nghêu chiên lạ miệng

Nghêu vỏ trắng (tùy vào số lượng người ăn mà các bạn cân chỉnh sao cho phù hợp. Ở đây, dịch vụ nấu tiệc sinh nhật sẽ lên thực đơn nấu cho 1 gia đình gồm 10 người ăn): 2kg

Lòng trắng trứng gà: 2 quả.

Bột mì, bột gạo, bột giòn: mỗi loại 200gram.

Đường, bột ngọt, muối, tiêu và 4 tép tỏi.

Tương ớt để chấm.

- Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dịch vụ nấu tiệc sinh nhật bắt đầu phần sơ chế. Trước tiên, nghêu sau khi mua về, các bạn nên ngâm trong nước khoảng 1 giờ để nghêu nhả hết đất cát, rửa sạch nghêu thêm vài lần nữa. Cho vào nồi luộc sơ, đến khi thấy tất cả các con nghêu đều há miệng thì vớt ra, tách lấy phần thịt nghêu bên trong và bỏ phần vỏ đi.

Dịch vụ nấu tiệc sinh nhật: Ngon ngon, giòn giòn với món nghêu chiên lạ miệng

Ướp thịt nghêu cùng với 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng dầu mè, 2 muỗng súp tỏi bằm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay.

Phần bột để chiên nghêu, dịch vụ nấu tiệc sinh nhật sẽ hướng dẫn bạn pha 200gram mỗi loại bột mì, bột gạo, bột giòn với nước lạnh cho sền sệt, sau đó cho 2 lòng trắng trứng gà đã đánh nổi lên rồi cho phần nghêu đã ướp vào hỗn hợp bột.

- Chế biến món nghêu chiên giòn:

Bắc lên bếp một cái chảo nóng, đổ dầu ăn vào và đợi dầu sôi, thả nghêu đã tẩm bột vào chiên giòn trên lửa nhỏ đến khi chín đều 2 mặt.

Khi bạn thấy 2 mặt bột đã ngả màu vàng thì vớt ra một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu, dợi dầu thấm đi bớt rồi xếp ra một chiếc đĩa khác, trang trí thêm vài lát cà chua xung quanh và bày lên bàn ăn cùng một chén tương ớt để mọi người cùng thưởng thức.

Dịch vụ nấu tiệc sinh nhật: Ngon ngon, giòn giòn với món nghêu chiên lạ miệng

Dịch vụ nấu tiệc sinh nhật: Ngon ngon, giòn giòn với món nghêu chiên lạ miệng

Chắc chắn món nghêu chiên giòn lạ miệng này sẽ dễ dàng “lấy lòng” các thực khách ngay từ miếng đầu tiên, bởi vị ngọt dai của thịt nghêu quyện cùng sự giòn rụm, thơm ngon của bột cùng vị cay cay của tương ớt. Thật không thể nào cưỡng lại được sức hấp dẫn mới lạ này.

Hãy cùng dịch vụ nấu tiệc sinh nhật vào bếp trổ tài làm món nghêu chiên giòn ngon lạ miệng để đãi gia đình trong ngày sinh nhật đáng nhớ của mình cũng như của những người thân yêu ngay và liền nhé. Đảm bảo mọi người sẽ “ghiền ngất ngây con ga tây” luôn cho mà xem.

Xem thêm: 

Gợi ý thực đơn tổ chức tiệc sinh nhật công ty "ngon khó cưỡng"

Hài lòng tuyệt đối với dịch vụ đặt tiệc lưu động Hai Thụy catering

Hai thụy catering - hotline: 0899.007.123
Tiệc sinh nhật là một trong những bữa tiệc trọng đại nhất trong năm của mỗi người, bên cạnh không gian lung linh, ấm cúng của các thành viên trong gia đình và những gương mặt bạn bè thân thuộc, cùng ...